Insalata estiva
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Insalata estiva
Veloce e rinfrescante
17![Insalata estiva ricetta](https://www.cucinabotanica.com/assets/w=800&h=1250&fit=fill&f=center__images.ctfassets.net_m2lugjobfy70_brET8COqIpOx5ykH4zpjD_0c22139b682eb985924e82bdbe982c8a_IMG_2901.jpg)
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Questa insalata estiva assomiglia molto ad una panzanella, io l'ho provata a casa ed è diventato un must, vi assicuro che piace proprio a tutti! Inoltre è facilissima e veloce da preparare, dovete solo tagliare a cubetti le verdure, ci metterete meno di 10 minuti.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Soia
Arachidi
Frutta secca
Sesamo
Ingredienti
-
2
Cetrioli
Cetrioli
-
2
Pomodori
Pomodori
-
1
Cipolla rossa
Cipolle rosse
-
Qualche foglia
Lattuga
Lattuga
-
Qualche foglia
Basilico
Basilico
-
q.b.
Crostini di pane
Crostini di pane
-
q.b.
Glassa di aceto balsamico
Glassa di aceto balsamico
-
q.b.
Olio evo
Olio evo
-
q.b.
Sale
Sale
-
q.b.
Pepe
Pepe
Procedimento
STEP 1
Tagliate tutte le verdure a cubetti molto sottili e trasferiteli in una ciotola capiente.
STEP 2
Aggiungete anche dei crostini di pane e condite con aceto balsamico, olio evo, sale, pepe e qualche foglia di basilico.
Conservazione
Potete conservare quest'insalata in un contenitore ermetico fino a 2-3 giorni.