Colazione ricca di fibre
Perfetta per assumerne una buona quantità già dal mattino
Le fibre sono fondamentali nella nostra alimentazione, ma spesso non ci facciamo troppo caso: questa colazione semplicissima è un modo perfetto per assumerne una buona quantità già dal mattino!
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Arachidi
Sesamo
Ingredienti
PER L'OVERNIGHT OATMEAL
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100 g
Fiocchi di avena
Fiocchi di avena
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5 cucchiai
Olio di semi di girasole
Olio di semi di girasole
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5 cucchiai
Semi di chia
Semi di chia
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5 cucchiai
Semi di zucca
Semi di zucca
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400 ml
Latte vegetale
Latte vegetale
PER LA BOWL
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3 cucchiai
Overnight oatmeal
Overnight oatmeal
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2 cucchiai
Yogurt di soia
Yogurt di soia
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1
Banana
Banane
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1 manciata abbondante
Mirtilli
Mirtilli
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3
Fragole
Fragole
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1 manciata abbondante
Granola al cioccolato
Granola al cioccolato
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1 cucchiaino
Burro di mandorla
Burro di mandorla
Procedimento
STEP 1
Versate in un contenitore ermetico i fiocchi d’avena, i semi e coprite con il latte vegetale. Mescolate bene, chiudete il contenitore e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte.

STEP 2
La mattina successiva riprendete l’overnight oatmeal e trasferitene una parte in una ciotola. Aggiungete lo yogurt di soia, la banana e le fragole a fettine, i mirtilli e la granola al cioccolato.


STEP 3
Terminate con un cucchiaino di burro di mandorle.

Conservazione
Si può conservare per 3-4 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico.
Note
Qui trovate gli strumenti che ho utilizzato per preparare questa ricetta (link affiliati): Contenitore ermetico





