Bastoncini di ceci
Bastoncini di ceci ricetta

Bastoncini di ceci

Dorati, croccanti e saporiti

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Bastoncini di ceci ricetta
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Questi bastoncini di ceci sono dorati, croccanti e saporiti, perfetti da condividere e da gustare con una crema fresca alle erbe!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER CIRCA 20 BASTONCINI

  • 200 g Farina di ceciFarina di ceci
  • q.b. SaleSale
  • q.b. PepePepe
  • q.b. Aglio in polvereAglio in polvere
  • q.b. PaprikaPaprika
  • q.b. RosmarinoRosmarino
  • q.b. TimoTimo
  • q.b. OriganoOrigano
  • 500 g AcquaAcqua
  • 30 g Olio evoOlio evo


PER LA CREMA ALLE ERBE

  • 3 cucchiai Formaggio spalmabile vegetaleFormaggio spalmabile vegetale
  • 1 cucchiaio Olio evoOlio evo
  • q.b. SaleSale
  • q.b. Erbe aromatiche tritateErbe aromatiche tritate

Procedimento

  • STEP 1

    Versate in un pentolino tutti gli ingredienti e mescolate bene per amalgamare.



    Bastoncini di ceci ricetta step 1

  • STEP 2

    Spostate sul fuoco e cuocete a fiamma media per circa 5 minuti, fino a ottenere un composto liscio e compatto.



    Bastoncini di ceci ricetta step 2

  • STEP 3

    Versate il tutto su una teglia rivestita con carta forno, livellandolo bene, quindi lasciatelo raffreddare completamente.



    Bastoncini di ceci ricetta step 3

  • STEP 4

    Tagliate il composto per ottenere dei bastoncini e distanziateli bene tra loro.



    Bastoncini di ceci ricetta step 4

  • STEP 5

    Spennellate con un po’ di olio e cuocete in forno statico a 200°C per circa 30 minuti, o finché non saranno dorati. In alternativa potete cuocerli in friggitrice ad aria a 180°C per circa 20 minuti.



    Bastoncini di ceci ricetta step 5

  • STEP 6

    Una volta pronti potete servirli con una salsa, qui sopra trovate gli ingredienti di quella che ho preparato io che secondo me ci sta benissimo!



    Bastoncini di ceci ricetta step 6

Conservazione

Si possono conservare per 3-4 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico.

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