Bastoncini alla zucca
Bastoncini alla zucca ricetta

Bastoncini alla zucca

Croccanti e gustosi

Bastoncini alla zucca ricetta

Se volete stupire i vostri ospiti dovete preparare assolutamente questi bastoncini alla zucca. Un antipasto croccante, gustoso e diverso dal solito, sono sicura che piacerà a tutti, provare per credere!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • Mezza Zucca delica o mantovanaZucca delica o mantovana
  • 6-8 fogli Pasta filloPasta fillo
  • q.b. Formaggio spalmabile vegetaleFormaggio spalmabile vegetale
  • q.b. Spezie a piacereSpezie a piacere
  • q.b. Mix 50 e 50 di acqua e olio extravergineMix 50 e 50 di acqua e olio extravergine
  • q.b. Semi di sesamoSemi di sesamo

Procedimento

  • STEP 1

    Tagliate la zucca a cubetti piuttosto piccoli e fatela saltare in padella con olio e aglio. Condite poi con rosmarino, paprika e sale. In qualche minuto la zucca diventerà morbida, a quel punto togliete dal fuoco e tenete da parte.



    Bastoncini alla zucca ricetta step 1

  • STEP 2

    Passate ora alla pasta fillo: srotolatela, tagliatela a metà e prendete un primo foglio, che spennellerete con un mix di acqua e olio. Appoggiateci sopra un altro foglio e disponete su un lato lo spalmabile vegetale e la zucca. Arrotolate il foglio per formare un bastoncino.



    Bastoncini alla zucca ricetta step 2

  • STEP 3

    Disponete tutti i bastoncini in una teglia ricoperta da carta forno e spennellate nuovamente con olio e acqua. Se volete potete aggiungere anche dei semi di sesamo.



    Bastoncini alla zucca ricetta step 3

  • STEP 4

    Infornate a 200°C in modalità statica per circa 25 minuti, o finché saranno ben dorati.



    Bastoncini alla zucca ricetta step 4

Conservazione

Possono essere conservati per 2-3 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.

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