Focaccia integrale con zucca, rosmarino e ceci speziati
Una focaccia sfiziosa e per niente banale, ottima per un pranzo veloce e da consumare fuori casa.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
- Soia
- Arachidi
- Frutta secca
- Sesamo
Ingredienti
DOSI PER
PERSONE
Per l'impasto
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500 grammi
Farina integrale di grano tenero
Farina integrale di grano tenero
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1 cucchiaino
Zucchero
Zucchero
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300 millilitri
Acqua
Acqua
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30 millilitri
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva
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16 grammi
Lievito di birra secco
Lievito di birra secco
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10 grammi
Sale
Sale
Per guarnire
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1/2
Zucca cotta al vapore
Zucca cotta al vapore
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3-4 cucchiai
Ceci speziati
Ceci speziati
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1 rametto
Rosmarino
Rosmarino
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Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva