Torta zebrata

Torta zebrata

Semplice e d'effetto

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Torta zebrata ricetta

Con il suo caratteristico design a strati, che ricorda le striature di una zebra, questa torta è semplice ma d'effetto. Prepararla è più veloce di quanto sembri: basta alternare strati di impasto bianco e al cioccolato nella teglia, creando un effetto zebrato una volta tagliata.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER L'IMPASTO CHIARO

  • 250 g Farina 0Farina 0 oppure: 250 g Farina integrale
  • 80 g Amido di maisAmido di mais
  • 160 g Zucchero di cannaZucchero di canna
  • 280 g Latte vegetaleLatte vegetale
  • 150 g Olio di maisOlio di mais
  • 1 bustina Lievito per dolciLievito per dolci
  • 1 pizzico SaleSale


PER L'IMPASTO SCURO (prelevare metà dell'impasto chiaro e aggiungere i seguenti ingredienti)

  • 30 g Cacao amaroCacao amaro
  • 80 ml Latte vegetaleLatte vegetale

Procedimento

  • STEP 1

    Preparate l'impasto chiaro: riunite in una ciotola capiente la farina, l'amido di mais, lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale e mescolateli. In un'altra ciotola mescolate il latte vegetale e l'olio di mais e aggiungeteli agli ingredienti secchi. Mescolate bene.



    Torta zebrata ricetta step 1

  • STEP 2

    Versate metà dell'impasto chiaro in un'altra ciotola e aggiungetevi il composto di cacao e latte.



    Torta zebrata ricetta step 2

  • STEP 3

    Versate 3-4 cucchiai di impasto chiaro al centro della tortiera, quindi 3-4 cucchiai di impasto scuro. Procedete in questo modo, alternando finché non avrete esaurito gli impasti.



    Torta zebrata ricetta step 3

  • STEP 4

    Fate cuocere la torta in forno, in modalità statica, a 170°C per circa 45-50 minuti.



    Torta zebrata ricetta step 4

Conservazione

Potete conservarla fuori dal frigorifero fino a 3 giorni.

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