Torta doppio cioccolato e pere

Torta doppio cioccolato e pere

Morbidissima e dal sapore molto intenso

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Un momento di piacere che tutti possiamo concederci: un dolce gustoso, preparato con ingredienti sani e semplici. E poi, a chi non piace l'abbinamento pere e cioccolato? Due ingredienti che sembrano fatti l'uno per l'altro!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 3 Pere kaiserPere kaiser
  • 350 grammi Farina integraleFarina integrale
  • 220 grammi Zucchero di cannaZucchero di canna
  • 100 grammi Cioccolato fondente al 70%Cioccolato fondente al 70%
  • 75 grammi Cacao amaroCacao amaro
  • 550 millilitri Latte di soiaLatte di soia
  • 80 grammi Olio di semi di girasoleOlio di semi di girasole
  • 16 grammi Lievito per dolciLievito per dolci
  • VanigliaVaniglia
  • SaleSale

Procedimento

  • STEP 1

    Preriscaldate il forno a 180 °C, in modalità statica.

    Versate in una ciotola farina, zucchero, cacao, sale e lievito. Mescolate con una frusta per uniformare il tutto, dopodiché unite il latte e l’olio di semi. Aggiungete anche la vaniglia.






  • STEP 2

    Tagliate le pere a pezzetti grandi circa 1 cm e sminuzzate il cioccolato. Uniteli all'impasto.



  • STEP 3

    Tagliate un pezzo di carta da forno e inseritelo nella tortiera che pensate di usare.

    Versate l’impasto all'interno della tortiera e distribuitelo uniformemente. Infornate per 30 minuti.






Videoricetta Torta doppio cioccolato e pere

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