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Torta salata primavera
Buonissima e veloce
23![Torta salata primavera ricetta](https://www.cucinabotanica.com/assets/w=800&h=1250&fit=fill&f=center__images.ctfassets.net_m2lugjobfy70_6HBgkhnN6nTk8cK8dLHDkp_a416ae8ad3b973f767c54a14a58956e5_IMG_3977.jpg)
Questa torta salata primaverile è perfetta da realizzare per pranzi e cene. Facilissima da preparare e davvero troppo buona! Io ho utilizzato il pesto, delle zucchine tagliate a rondelle, dei pomodorini gialli, delle olive e dello spalmabile vegetale, ma potete sostituire alcuni degli ingredienti con quelli che avete a casa.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Arachidi
Frutta secca
Sesamo
Ingredienti
-
1
Rotolo di pasta sfoglia rotonda
Rotoli di pasta sfoglia rotonda
-
4 cucchiai
Pesto di basilico
Pesto di basilico
-
2
Zucchine
Zucchine
-
15
Pomodori datterini gialli
Pomodori datterini gialli
-
1 cucchiaio
Olive denocciolate
Olive denocciolate
-
50 g
Formaggio spalmabile vegetale
Formaggio spalmabile vegetale
-
1 pizzico
Sale
Sale
-
q.b.
Pepe
Pepe
-
1
Scorza di limone
Scorza di limone
-
1 cucchiaio
Olio evo
Olio evo
Procedimento
STEP 1
Prendete una pasta sfoglia rotonda e cospargetela con del pesto vegetale. Aggiungete poi le zucchine tagliate a rondelle, le olive denocciolate, dei pomodorini gialli e del formaggio spalmabile vegetale.
STEP 2
Condite con sale, pepe, scorza di limone e un filo di olio evo. Sigillate bene i bordi e spostate su una teglia rivestita con carta forno.
STEP 3
Infine, cuocete in forno statico a 175°C per 40-45 minuti.
Conservazione
Questa torta salata si conserva in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico.