Torta salata ai pomodori
Torta salata ai pomodori ricetta

Torta salata ai pomodori

Facile e sfiziosa

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Torta salata ai pomodori ricetta
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Questa torta salata ai pomodori e cipolle è la più buona e semplice che io abbia mai fatto, ci vogliono appena 5 minuti più altri 25-30 di cottura. La particolarità di questa torta salata è la crema spalmabile di melanzane che ho adagiato sulla pasta sfoglia, che conferisce un sapore decisamente estivo.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolareRotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • q.b. Crema spalmabile alle melanzaneCrema spalmabile alle melanzane
  • q.b. PomodoroPomodori
  • Mezza Cipolla rossaCipolle rosse
  • Qualche foglia Foglie di basilicoFoglie di basilico
  • q.b. SaleSale
  • q.b. Olio evoOlio evo

Procedimento

  • STEP 1

    Prendete una pasta sfoglia rettangolare, srotolatela e bucherellatela con una forchetta. Spalmate poi sulla superficie un po’ di crema alle melanzane.



    Torta salata ai pomodori ricetta step 1

  • STEP 2

    Tagliate i pomodori e le cipolle a fette e aggiungeteli alla torta salata.



    Torta salata ai pomodori ricetta step 2

  • STEP 3

    Chiudete i bordi e sigillateli aiutandovi con una forchetta.



    Torta salata ai pomodori ricetta step 3

  • STEP 4

    Condite con olio e sale e cuocete in forno statico a 200°C per 25-30 minuti.



    Torta salata ai pomodori ricetta step 4

Conservazione

Può essere conservata per 2-3 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.

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