Hummus mediterraneo

L'hummus piace a tutti, è facile da fare e sta bene in accompagnamento a qualsiasi cosa. Queste sono, secondo me, le sue caratteristiche vincenti. È sicuramente delizioso al naturale, ma oggi ne facciamo una versione un po' più sfiziosa: con peperoni arrosto, pomodori secchi e altri sapori mediterranei, che insieme ai ceci formano una crema saporitissima e deliziosa. Se volete servirla con gli antipasti, sta benissimo con le bruschette, sotto ai pomodori o in accompagnamento alle verdure grigliate. Questo hummus mediterraneo è delizioso anche semplicemente sopra al pane tostato.