Mini pumpkin pies
Mini pumpkin pies ricetta

Mini pumpkin pies

Perfetti per la serata di Halloween

Mini pumpkin pies ricetta

Queste mini pumpkin pies sono i dolci perfetti da preparare per la serata di Halloween, buonissimi e troppo carini, sono sicura che piaceranno anche ai più piccoli!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER 6 DOLCETTI

  • 2 Rotoli di pasta sfoglia rettangolareRotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 150 g Polpa di zucca già cotta e pulitaPolpa di zucca già cotta e pulita
  • 80 g Formaggio spalmabile vegetaleFormaggio spalmabile vegetale
  • 50 g Zucchero di cannaZucchero di canna
  • 1 cucchiaio Pumpkin pie spicePumpkin pie spice
  • 1 pizzico SaleSale


PER TERMINARE

  • q.b. Latte vegetaleLatte vegetale
  • q.b. Zucchero di cannaZucchero di canna

Procedimento

  • STEP 1

    Srotolate un rotolo di pasta sfoglia e ricavate le mini zucche aiutandovi con uno stampino. Eseguite lo stesso procedimento anche con un altro rotolo di pasta sfoglia, praticando però tre incisioni verticali.



    Mini pumpkin pies ricetta step 1

  • STEP 2

    Preparate il ripieno mescolando in una ciotola la polpa di zucca, lo spalmabile vegetale, lo zucchero, il mix di spezie pumpkin pie e un pizzico di sale.



    Mini pumpkin pies ricetta step 2

  • STEP 3

    Prendete la prima sezione delle mini zucche e posizionatevi al centro un cucchiaio di ripieno.



    Mini pumpkin pies ricetta step 3

  • STEP 4

    Ricoprite il tutto con l’altra metà delle mini zucche e sigillate bene i bordi con una forchetta.



    Mini pumpkin pies ricetta step 4

  • STEP 5

    Spennellate con del latte vegetale e terminate con un po’ di zucchero, quindi cuocete in forno statico a 190°C per 20-25 minuti.



    Mini pumpkin pies ricetta step 5

Conservazione

Si possono conservare per 2-3 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico.

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