Flauti fatti in casa

Flauti fatti in casa

Facili e buonissimi

11
Flauti fatti in casa ricetta

Ho provato a fare dei flauti fatti in casa e sono venuti buonissimi: il procedimento è veramente molto semplice e mangiandoli vi sembrerà di tornare bambini. Sono perfetti da gustare come dessert dopo cena o come spuntino goloso in qualsiasi momento della giornata.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 400 g Farina ManitobaFarina Manitoba
  • 90 g ZuccheroZucchero
  • 200 g Latte vegetaleLatte vegetale
  • 50 g Olio di semi di girasoleOlio di semi di girasole
  • 5 g Lievito di birra seccoLievito di birra secco
  • Mezzo cucchiaino Sale finoSale fino
  • q.b. Cioccolato fondente al 70%Cioccolato fondente al 70%

Procedimento

  • STEP 1

    Mescolate in una ciotola capiente lo zucchero, il latte vegetale e l'olio, fino a che lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il sale e continuate a mescolare, per poi impastare qualche minuto.

  • STEP 2

    Riponete l'impasto in una ciotola, coprite con la pellicola e fate lievitare fino al raddoppio (il mio l'ho preparato prima di dormire e la mattina era perfetto, l'ho lasciato in cucina a circa 20 gradi).

  • STEP 3

    Stendete l’impasto con il mattarello, dividetelo in 9 rettangoli, praticate dei tagli su un’estremità, spennellate con del latte vegetale e farcite con del cioccolato fondente.



    Flauti fatti in casa ricetta step 3

  • STEP 4

    Ripiegate i flauti e fate lievitare ancora fino a raddoppio (ci vorranno circa 1-2h).



    Flauti fatti in casa ricetta step 4

  • STEP 5

    Cuocete in forno statico a 180°C per 18-22 minuti e decorate con zucchero a velo.



    Flauti fatti in casa ricetta step 5

Conservazione

Potete conservarli in frigorifero fino a 3 giorni.

Note

Con queste dosi vi verranno circa 9 flauti.

Commenti