Fiorellini alla banana e cioccolato
Perfetti per la merenda in questi mesi più caldi
Questi fiorellini alla banana e cioccolato sono dei dolcetti freschissimi e perfetti per la merenda in questi mesi più caldi. Per renderli ancora più buoni ho aggiunto la mia crema al banana bread, che ho realizzato in collaborazione con KoRo.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Glutine
Arachidi
Sesamo
Ingredienti
PER 6 FIORELLINI
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2
Banane
Banane
-
100 g
Yogurt di soia
Yogurt di soia
-
2 cucchiai
Crema al banana bread in collaborazione con KoRo
Crema al banana bread in collaborazione con KoRo
-
150 g
Cioccolato fondente al 70%
Cioccolato fondente al 70%
-
q.b.
Granella di pistacchi
Granella di pistacchi
Procedimento
STEP 1
Tagliate le banane a rondelle e posizionatele su una teglia rivestita con carta forno, formando un fiore con cinque petali.

STEP 2
Per questa ricetta io ho utilizzato la mia crema al banana bread, realizzata in collaborazione con KoRo.

STEP 3
Mescolatela con lo yogurt di soia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.


STEP 4
Distribuite su ciascun fiore uno strato abbondante di crema allo yogurt, aiutandovi con il dorso di un cucchiaio, poi fate riposare in freezer per circa 2 ore.

STEP 5
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e versatene un cucchiaio su ogni snack.

STEP 6
Completate subito con la granella di pistacchi e trasferite nuovamente in freezer per 15-20 minuti.

Conservazione
Si possono conservare in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico, per circa un mese.
Note
Ricetta in collaborazione con KoRo #adv






