Farro con pollo vegetale e peperoni
Farro con pollo vegetale e peperoni ricetta

Farro con pollo vegetale e peperoni

Semplice e gustoso

Farro con pollo vegetale e peperoni ricetta

Una deliziosa insalata di farro con peperoni, erbe aromatiche e l'alternativa vegetale al pollo. Questa ricetta è perfetta da preparare un grandi quantità e da conservare in frigorifero, potete portarla anche a scuola, al lavoro o ad un picnic.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 500 g FarroFarro
  • 1 confezione Pollo vegetalePollo vegetale
  • 3 PeperoniPeperoni
  • q.b. Erba cipollinaErba cipollina
  • q.b. PrezzemoloPrezzemolo
  • q.b. BasilicoBasilico
  • q.b. Olio evoOlio evo
  • q.b. SaleSale

Procedimento

  • STEP 1

    Tagliate i peperoni, metteteli in una ciotola e conditeli con olio e sale. Cuoceteli poi al forno o in friggitrice ad aria a 180°C per circa 30-40 minuti.



    Farro con pollo vegetale e peperoni ricetta step 1

  • STEP 2

    Fate saltare il pollo vegetale in padella per qualche minuto, fino a che non risulterà bello dorato.



    Farro con pollo vegetale e peperoni ricetta step 2

  • STEP 3

    Componete ora la vostra insalata aggiungendo del farro precedentemente cotto e lasciato raffreddare, i peperoni, il pollo vegetale e le erbe aromatiche che preferite, io ho usato erba cipollina, prezzemolo e basilico.



    Farro con pollo vegetale e peperoni ricetta step 3

Conservazione

Questo farro si conserva in frigorifero fino a 3 giorni, all'interno di un contenitore ermetico.

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