Pollo vegetale alle arance

Pollo vegetale alle arance

Un secondo sfizioso

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Pollo vegetale alle arance ricetta

Questo pollo vegetale alle arance è il piatto perfetto per stupire i vostri parenti e amici più scettici. Vi garantisco che li lascerete a bocca aperta, questo piace sempre tantissimo a tutti! La differenza è data dalla salsina, che conferisce una nota agrumata e fresca al piatto.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER IL POLLO VEGETALE

  • 600 g Pollo vegetalePollo vegetale
  • 4 CaroteCarote
  • 1 Broccolo Broccoli
  • q.b. Sale finoSale fino
  • q.b. Olio evoOlio evo
  • 1 Scorza d'aranciaScorza d'arancia
  • 1 Succo d'aranciaSucco d'arancia


PER LA SALSINA

  • 2 cucchiai Amido di maisAmido di mais
  • Mezzo bicchiere AcquaAcqua
  • 2 cucchiai Salsa di soiaSalsa di soia
  • 2 cucchiai Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero oppure: 2 cucchiai Zucchero di canna
  • 1 puntina Aglio in polvereAglio in polvere
  • 1 Scorza d'aranciaScorza d'arancia
  • 1 Succo d'aranciaSucco d'arancia


PER TERMINARE

  • q.b. Semi di sesamoSemi di sesamo
  • 1 gambo CipollottoCipollotti

Procedimento

  • STEP 1

    Disponete le verdure che preferite su una teglia ricoperta da carta forno, io ho usato broccoli e carote. Condite con olio, sale, scorza e succo d’arancia e cuocete in forno statico a 200°C fino a doratura.



    Pollo vegetale alle arance ricetta step 1

  • STEP 2

    Nel mentre, fate rosolare in padella il pollo vegetale con un filo d’olio, e quando le verdure saranno pronte unitele.



    Pollo vegetale alle arance ricetta step 2

  • STEP 3

    Dedicatevi poi alla preparazione della salsa con amido di mais, acqua, salsa di soia, aglio in polvere, sciroppo d’acero e ancora la scorza e il succo d’arancia.



    Pollo vegetale alle arance ricetta step 3

  • STEP 4

    Versate la salsa in padella insieme al pollo vegetale e alle verdure, fino a che non diventerà cremoso.



    Pollo vegetale alle arance ricetta step 4

Conservazione

Può essere conservato per 2-3 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.

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