Chia pudding al matcha e pistacchio
Chia pudding al matcha e pistacchio ricetta

Chia pudding al matcha e pistacchio

Per una colazione nutriente

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Chia pudding al matcha e pistacchio ricetta
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Questo chia pudding al matcha e pistacchio è perfetto per una colazione fresca, cremosa, semplice e nutriente, che potete anche preparare in anticipo per tutta la settimana!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER IL CHIA PUDDING (PER 6-8 PORZIONI)

  • 350 g Yogurt di soia al naturaleYogurt di soia al naturale
  • 150 g Latte vegetaleLatte vegetale
  • 5 cucchiai Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero oppure: 5 cucchiai Zucchero di canna
  • 1 cucchiaino Estratto di vanigliaEstratto di vaniglia
  • 1 pizzico SaleSale
  • 2 cucchiaini rasi Matcha in polvereMatcha in polvere
  • 50 g PistacchiPistacchi
  • 75 g Semi di chiaSemi di chia


ALTRI INGREDIENTI

  • q.b. Yogurt di soia al naturaleYogurt di soia al naturale
  • q.b. GranolaGranola

Procedimento

  • STEP 1

    Versate in un frullatore lo yogurt di soia, il latte vegetale, lo sciroppo d’agave, l’estratto di vaniglia, un pizzico di sale, il matcha setacciato e i pistacchi ammollati (per almeno 6 ore a temperatura ambiente o per circa 10 minuti in acqua bollente).



    Chia pudding al matcha e pistacchio ricetta step 1

  • STEP 2

    Azionate e frullate fino a ottenere una crema liscia ed omogenea.



    Chia pudding al matcha e pistacchio ricetta step 2

  • STEP 3

    Trasferite il composto in un contenitore ermetico, aggiungete i semi di chia e mescolate molto bene. Riponete in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se per tutta la notte.



    Chia pudding al matcha e pistacchio ricetta step 3

  • STEP 4

    Versate qualche cucchiaio di chia pudding in un bicchiere e aggiungete uno strato di yogurt di soia. Infine, completate con una manciata di granola.



    Chia pudding al matcha e pistacchio ricetta step 4

Conservazione

Potete conservare il chia pudding in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 7 giorni.

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