Bocconcini di cavolfiore
Bocconcini di cavolfiore ricetta

Bocconcini di cavolfiore

Gustosi e croccanti

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Bocconcini di cavolfiore ricetta
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Questi bocconcini di cavolfiore sono semplicissimi da preparare e sono perfetti se avete voglia di uno snack salato o di un contorno gustoso. Sono l'alternativa perfetta alle patatine fritte, che vi permetterà di soddisfare la voglia di qualcosa di croccante senza rinunciare ad un'alimentazione sana e bilanciata.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 1 CavolfioreCavolfiori
  • 3 cucchiai Olio evoOlio evo
  • 1 cucchiaino CurcumaCurcuma
  • Mezzo cucchiaino PaprikaPaprika
  • q.b. PepePepe
  • q.b. Aglio in polvereAglio in polvere
  • 1 pizzico SaleSale
  • Qualche cucchiaio PangrattatoPangrattato
  • q.b. PrezzemoloPrezzemolo

Procedimento

  • STEP 1

    Iniziate spezzettando un cavolfiore in tante cimette.



    Bocconcini di cavolfiore ricetta step 1

  • STEP 2

    Nel frattempo unite olio, curcuma, paprika, aglio in polvere, pepe e sale. Una volta amalgamati bene versateli sopra al cavolfiore. Unite anche del pangrattato per dare più croccantezza.



    Bocconcini di cavolfiore ricetta step 2

  • STEP 3

    Trasferite tutto su una teglia da forno e cuocete in modalità statica a 200°C per circa 20-25 minuti. Per gli ultimi 5 minuti potete passare alla modalità ventilata per avere dei bocconcini croccantissimi. Servite infine con del prezzemolo.



    Bocconcini di cavolfiore ricetta step 3

Conservazione

Possono essere conservate per 2-3 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.

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