Quinoa con patate dolci, ceci e avocado
La quinoa non è tra i cereali più diffusi, ma vi assicuro che se lo proverete non potrete che innamorarvene. Si presta a mille preparazioni diverse, questa in particolare è nutriente ricca di ottime sostanze nutritive, perfetta per una pausa pranzo equilibrata e non pesante.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
- Glutine
- Soia
- Arachidi
- Frutta secca
- Sesamo
Ingredienti
DOSI PER
PERSONE
-
400 grammi
Quinoa tricolore
Quinoa tricolore
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240 grammi
Ceci già cotti
Ceci già cotti
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2
Avocado
Avocado
-
1
Patata dolce
Patate dolci
-
1 cucchiaio
Olio di cocco
Olio di cocco
-
1/2 cucchiaino
Cannella
Cannella
-
Sale
Sale
-
Pepe
Pepe