Piadine vegane e integrali, con hummus e verdure saltate
Piadine vegane e integrali, con hummus e verdure saltate ricetta

Piadine vegane e integrali, con hummus e verdure saltate

Gustose e versatili

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Piadine vegane e integrali, con hummus e verdure saltate ricetta
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A chi non piacciono le piadine? Queste si preparano in casa davvero in un attimo, si possono fare con la farina che preferite e verranno sempre buonissime! Ripiene di verdure e legumi sono un pasto veloce e completo per quando si è di corsa, ma non si vuole rinunciare a qualcosa di sfizioso e saporito.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


Per 6 piadine piccole

  • 250 grammi Farina integraleFarina integrale
  • 125 grammi AcquaAcqua
  • 20 grammi Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino SaleSale


Per la farcitura

  • HummusHummus
  • 1 Cipolla dorataCipolle dorate
  • 1 Peperone rossoPeperoni rossi
  • 200 grammi Fagioli rossi già cottiFagioli rossi già cotti
  • PrezzemoloPrezzemolo

Procedimento

Conservazione

Le piadine si conservano in frigorifero per 3 giorni, all'interno di un contenitore ermetico, e si possono anche congelare.

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