Noodles alle arachidi
Cremosi e saporiti
Quando avete 5 minuti e pochi ingredienti in frigorifero, provate questi noodles alle arachidi! Cremosi, saporiti e davvero troppo buoni.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Ingredienti
PER 2 PERSONE
-
400 g
Noodles
Noodles
-
2 gambi
Cipollotti
Cipollotti
-
1 cucchiaio
Peperoncino sott’olio
Peperoncino sott’olio
-
2 cm
Zenzero fresco
Zenzero fresco
-
2
Spicchi di aglio
Spicchi di aglio
-
2 cucchiai
Semi di sesamo
Semi di sesamo
-
2 cucchiai
Burro di arachidi
Burro di arachidi
-
4 cucchiai
Salsa di soia
Salsa di soia
-
q.b.
Succo di lime
Succo di lime
-
2-3 cucchiai
Olio di semi
Olio di semi
PER DECORARE
-
q.b.
Cipollotto
Cipollotti
-
q.b.
Semi di sesamo
Semi di sesamo
-
q.b.
Peperoncino sott’olio
Peperoncino sott’olio
Procedimento
STEP 1
Cuocete i noodles in acqua bollente seguendo i tempi indicati sulla confezione, quindi scolateli e teneteli da parte. Nel frattempo versate in una padella il cipollotto tagliato a fettine, il peperoncino, lo zenzero e l’aglio tritato e i semi di sesamo.

STEP 2
Disponete al centro il burro di arachidi e unite la salsa di soia e il succo di lime.

STEP 3
Scaldate l'olio di semi fino a quando sarà ben caldo, quindi versatelo direttamente in padella sopra agli altri ingredienti. Mescolate subito fino a ottenere una crema liscia e omogenea.


STEP 4
Unite i noodles e mescolate bene, per amalgamare tutti i sapori.

STEP 5
Terminate con altro cipollotto fresco, semi di sesamo e un po’ di peperoncino sott’olio.

Conservazione
Vi consiglio di consumarli subito, appena pronti.
Note
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