Iced matcha latte al lampone
Iced matcha latte al lampone ricetta

Iced matcha latte al lampone

Stupendo, rinfrescante e buonissimo

Iced matcha latte al lampone ricetta

Una versione del matcha latte scoperta quasi per caso durante un brunch con delle amiche: mi è piaciuto subito e da allora lo preparo ogni volta che posso: è stupendo, rinfrescante e davvero buonissimo!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER UN BICCHIERE

  • 3 g Matcha in polvereMatcha in polvere
  • 30 g Acqua caldaAcqua calda
  • 75 g LamponiLamponi
  • 1 cucchiaio Sciroppo d'agaveSciroppo d'agave
  • q.b. Cubetto di ghiaccioCubetti di ghiaccio
  • 150 g Latte vegetaleLatte vegetale

Procedimento

  • STEP 1

    Setacciate il matcha in una ciotolina e aggiungete l’acqua calda.



    Iced matcha latte al lampone ricetta step 1

  • STEP 2

    Mescolate energicamente con il chasen, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi (in alternativa potete usare anche un montalatte elettrico o una piccola frusta), poi lasciate da parte.



    Iced matcha latte al lampone ricetta step 2

  • STEP 3

    Versate i lamponi nel bicchiere che utilizzerete per servire il matcha latte. Aggiungete lo sciroppo d’agave e schiacciate bene con un pestello, fino a ottenere una sorta di purea.



    Iced matcha latte al lampone ricetta step 3

  • CB - test banner small
  • STEP 4

    Unite dei cubetti di ghiaccio, il latte vegetale e il matcha.



    Iced matcha latte al lampone ricetta step 4

  • STEP 5

    Decorate con altri lamponi e mescolate delicatamente.



    Iced matcha latte al lampone ricetta step 5

Conservazione

Vi consiglio di berlo subito, appena pronto.

CB - test banner small large
Commenti