Falafel fritti o al forno
Falafel fritti o al forno ricetta

Falafel fritti o al forno

Ricetta facile e senza glutine

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Falafel fritti o al forno ricetta
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Saporiti e deliziosi sia che decidiate di friggerli sia che preferiate cuocerli in forno, i falafel sono perfetti come antipasto o anche come secondo, accompagnati da humus di ceci o da babaganoush.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 400 grammi Ceci secchiCeci secchi
  • 1 Cipolla dorataCipolle dorate
  • 1 Spicchio di aglioSpicchi di aglio
  • 1 ciuffo PrezzemoloPrezzemolo
  • 1 ciuffo CoriandoloCoriandolo
  • Mezzo cucchiaino Cumino in polvereCumino in polvere
  • 3 cucchiai Farina di ceciFarina di ceci
  • PepePepe
  • 1 cucchiaino SaleSale


Per friggere

  • Olio di semiOlio di semi

Procedimento

Conservazione

I falafel si possono congelare, mentre in frigorifero si conserveranno per 4-5 giorni all’interno di un contenitore ermetico.

Videoricetta Falafel fritti o al forno

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