Crostata di fragole vegana

Oggi prepariamo un dolce classico e intramontabile, che piace veramente a tutti: la crostata di fragole. Cosa c’è infatti di più romantico di questo frutto, che è considerato anche afrodisiaco?La frolla di cui è fatta questa crostata è veramente una garanzia: un ottimo equilibrio di morbidezza e friabilità, oltre a un sapore squisito. Un punto a favore notevole di questa pasta frolla è la velocità di preparazione, oltre che la sua semplicità: gli ingredienti che la compongono si trovano facilmente: farina, olio, latte vegetale, sale e lievito per dolci. In pochissimo tempo la frolla è pronta: non è necessario nemmeno farla riposare in frigorifero, e si stende e si modella molto facilmente.La crostata vegana è perfetta anche per chi ha problemi di intolleranze a uova, latte e burro, ed è anche più leggera rispetto alla versione classica. Perfetta come dolce per una cena romantica, per una merenda gustosa con dei bambini o degli amici, per accompagnare una tazza di tè o come fragrante e dolce colazione.