Crostata alle fragole con farina di farro integrale
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Una crostata semplice e sana, per un dolce alle fragole delizioso e dal sapore un po' rustico, perfetta per la colazione e la merenda, ma anche come piccolo dolce dopo un pasto.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
- Soia
- Arachidi
- Frutta secca
- Sesamo
Ingredienti
DOSI PER
PERSONE
Per l'impasto
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280 grammi
Farina 1
Farina 1
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100 grammi
Farina di farro integrale
Farina di farro integrale
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90 grammi
Acqua
Acqua
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90 grammi
Zucchero di canna
Zucchero di canna
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60 grammi
Olio di semi di girasole
Olio di semi di girasole
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8 grammi
Lievito per dolci
Lievito per dolci
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2 grammi
Bicarbonato
Bicarbonato
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2 pizzichi
Sale
Sale
Per il ripieno
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Marmellata di fragole
Marmellata di fragole