Crocchette di patate
Crocchette di patate ricetta

Crocchette di patate

Senza uova né latticini

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Crocchette di patate ricetta
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Le crocchette di patate sono un antipasto, un contorno, un finger food o uno snack. Sono davvero amatissime da tutti e ideali da servire durante tutto l'anno. Questa ricetta è veramente semplicissima e dal risultato assicurato, in più potrete cuocere le crocchette ottenute sia nel forno, sia friggendole. Il forno è l'ideale per mantenerle più leggere ma comunque gustose, mentre la frittura è fantastica per ottenere la tipica crosticina saporitissima e un risultato un po' più goloso.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 800 grammi Patate a pasta giallaPatate a pasta gialla
  • 1 tazza Latte di soiaLatte di soia
  • 1 cucchiaio Lievito alimentareLievito alimentare
  • PangrattatoPangrattato
  • Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino SaleSale

Procedimento

Conservazione

Queste crocchette si conserveranno per 2 giorni in frigorifero, ma ho come un sentore che non ci arriveranno, fino a 2 giorni!

Note

Potete servirle come ho fattoi io, in una ciotola coperta con carta di giornale. E accompagnate con della maionese.

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Videoricetta Crocchette di patate

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