Torta salata vegana con ricotta e spinaci
Torta salata vegana con ricotta e spinaci ricetta

Torta salata vegana con ricotta e spinaci

Facile ed economica

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Torta salata vegana con ricotta e spinaci ricetta
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Questa torta salata è perfetta sia per il pranzo che per la cena, ma è anche ideale per un gustoso aperitivo o per una merenda salata. Si può mangiare sia calda che fredda, e questo fa di lei un pasto ottimo per essere portato a scuola o in ufficio. Prepararla è davvero molto semplice e veloce e la ricetta si adatta per mille varianti, con tutte le verdure che preferite.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


Per la frolla

  • 130 grammi Farina 0Farina 0 oppure: 130 grammi Farina integrale
  • 130 grammi Farina integraleFarina integrale
  • 110 grammi AcquaAcqua
  • 65 grammi Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
  • SaleSale


Per il ripieno

  • 500 grammi Spinaci già cottiSpinaci già cotti
  • 200 grammi Formaggio spalmabile vegetaleFormaggio spalmabile vegetale
  • 40 grammi Olive denocciolateOlive denocciolate
  • 3 cucchiai Lievito alimentareLievito alimentare
  • Mezza CipollaCipolle
  • Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
  • SaleSale

Procedimento

Conservazione

Questa torta salata si conserva in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico.

L’impasto, da solo, si può anche congelare.

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