Torta crumble di mele
Torta crumble di mele ricetta

Torta crumble di mele

Un dolce classico, in una nuova versione

10
Torta crumble di mele ricetta
10

Un dolce delizioso, ideale da tenere in casa per la colazione, la merenda o un piccolo sfizio da offrire come dessert dopo i pasti. Questa torta di mele con crumble è semplicissima da fare e contiene pochi zuccheri, perché la maggior parte della sua dolcezza deriva dagli zuccheri naturalmente presenti nelle mele e nella loro composta, che, se volete, potete acquistare senza zuccheri aggiunti.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


Per l'impasto

  • 200 grammi Farina 1Farina 1
  • 200 grammi Farina di farro integraleFarina di farro integrale
  • 80 grammi Zucchero di cannaZucchero di canna
  • 80 grammi AcquaAcqua
  • 80 grammi Olio di semi di girasoleOlio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino Lievito per dolciLievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino SaleSale


Per il ripieno

  • 2 MeleMele
  • 4 cucchiai Composta di meleComposta di mele
  • 50 grammi Zucchero di cannaZucchero di canna
  • 30 grammi AcquaAcqua
  • 6 grammi CannellaCannella
  • 1 pizzico SaleSale

Procedimento

Note

La presenza della farina 1 e di quella di farro integrale è un valore aggiunto all'interno di questa torta di mele, che garantisce un buon apporto di fibre, senza compromettere il gusto. Se però ne avete soltanto una delle due, non preoccupatevi: non dovete correre al supermercato. Potete utilizzare soltanto quella, duplicandone la dose. Va bene anche la farina 0, ma in questo caso la vostra torta e il suo crumble saranno meno "rustici".

Commenti