Orecchiette con le cime di rapa
Orecchiette con le cime di rapa ricetta

Orecchiette con le cime di rapa

La versione vegana

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Orecchiette con le cime di rapa ricetta
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Quando le cime di rapa sono di stagione, le preparo spessissimo con le orecchiette, come vuole la tradizione, ma naturalmente in versione vegana. Un piatto ricco di sapori a cui nessuno può resistere.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 300 grammi OrecchietteOrecchiette
  • 400 grammi Cime di rapaCime di rapa
  • 1 fetta Pane seccoPane secco
  • Pomodorini semisecchiPomodorini semisecchi
  • Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
  • SaleSale
  • PepePepe

Procedimento

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