Focaccia senza impasto
Focaccia senza impasto
La più facile al mondo
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Questa è la focaccia più facile di questo mondo. La ricetta non va impastata, per cui nemmeno ci sporcheremo le mani, e per ottenerla basterà impegnarsi per davvero pochissimi minuti, tutto il resto è attesa, perché dovremo aspettare che lieviti. Il risultato sarà una focaccia morbida, soffice e buonissima.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Soia
Arachidi
Frutta secca
Sesamo
Ingredienti
DOSI PER
PERSONE
Per la focaccia
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800 grammi
Semola rimacinata di grano duro
Semola rimacinata di grano duro
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700 millilitri
Acqua
Acqua
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8 grammi
Lievito di birra secco
Lievito di birra secco
-
1 cucchiaino
Zucchero
Zucchero
-
25 grammi
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva
-
20 grammi
Sale
Sale
Per la copertura
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1/2 bicchiere
Acqua
Acqua
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3-4 cucchiai
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva
-
Qualche ago
Rosmarino
Rosmarino
-
1 cucchiaino
Sale grosso
Sale grosso
Procedimento
Conservazione
Questa focaccia dura fino a 2-3 giorni avvolta in un panno da cucina e ovviamente si può anche congelare.






