Condimento per insalate alla curcuma

Condimento per insalate alla curcuma

Un dressing originale

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Condimento per insalate alla curcuma ricetta

Un modo alternativo per consumare più curcuma è questo condimento per insalate, che darà un boost di sapore ai vostri piatti. Basta qualche secondo di frullatore per ottenere un dressing alla curcuma dal sapore (ovviamente) super speziato e rinfrescante, perfetto da cospargere sopra piatti dai sapori semplici, come questa insalata di quinoa, mela e avocado. Inoltre, regalerete al vostro corpo tutti i benefici della curcuma e soprattutto della curcumina, l'agente anticancro che contiene. Per preparare questo dressing alla curcuma, i passi da fare sono davvero pochi, è una preparazione semplice e veloce, che richiede minimo sforzo.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 2 cucchiai TahinaTahina
  • 2 cucchiai Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
  • 1/2 LimoneLimoni
  • 2 centimetri Radice di curcumaRadice di curcuma
  • 1 cucchiaino Sciroppo d'agaveSciroppo d'agave
  • 1 pizzico SaleSale
  • PepePepe

Procedimento

  • STEP 1

    Inserite tutti gli ingredienti nel frullatore. Se volete, potete allungare il vostro condimento con un filo di acqua. Frullate per qualche secondo alla massima potenza: deve risultare liscio e cremoso.






    Condimento per insalate alla curcuma ricetta step 1

Conservazione

Questa ricetta si conserva fino a 4-5 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico.



Note

Se non avete la curcuma in radice, andrà benissimo anche quella in polvere, dimezzando la dose.




Videoricetta Condimento per insalate alla curcuma

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