Brownie caffè e noci pecan
Brownie caffè e noci pecan ricetta

Brownie caffè e noci pecan

Vegan e gluten free

11
Brownie caffè e noci pecan ricetta
11

Questo brownie è perfetto per la colazione, vi assicuro che stupirete tutti i vostri amici. Pensate che oltre a essere vegan, è realizzato senza glutine, senza zucchero e non ci sono grassi se non quelli naturalmente presenti nel cioccolato! Quindi niente olio di cocco o di semi, il risultato è un brownie veramente light nella teoria, ma super gustoso nella pratica! Nessuno sospetterà che questo non è un "tipico" brownie. Io se non faccio qualcosa di strano non sono contenta, per cui ho ideato il brownie secondo me perfetto per una colazione VERY COMFORT, dal sapore di caffè e noci. Ora non mi resta che condividere con voi questa bomba di ricetta! Mi raccomando, se lo fate taggatemi nelle vostre foto, voglio vedere le vostre creazioni!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 350 millilitri Latte di soiaLatte di soia
  • 250 grammi Cioccolato fondente al 70%Cioccolato fondente al 70%
  • 180 grammi Farina di riso integraleFarina di riso integrale
  • 160 grammi Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero oppure: 160 grammi Zucchero di canna
  • 100 grammi NociNoci
  • 40 grammi Cacao amaroCacao amaro
  • 25 grammi Semi di chiaSemi di chia
  • 20 grammi Caffè macinatoCaffè macinato
  • 85 grammi AcquaAcqua
  • 3 grammi CannellaCannella
  • VanigliaVaniglia
  • 1 cucchiaino BicarbonatoBicarbonato
  • 1 cucchiaino SaleSale

Procedimento

Note

Se volete variare, potete non mettere caffè e noci e il risultato sarà un buonissimo brownie al cioccolato. Se volete sostituire le noci con un'altra frutta secca in uguale quantità, siete più che invitati a farlo!

Commenti