Torta salata di verdure
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Le torte salate vanno bene in moltissime occasioni e si prestano a mille varianti, in base ai propri gusti ma anche a quello che abbiamo in frigo.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
- Arachidi
- Frutta secca
Ingredienti
DOSI PER
PERSONE
Per il ripieno
-
3
Peperoni gialli
Peperoni gialli
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4
Carote
Carote
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1
patata
Patate
-
1
Cipolla
Cipolle
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600 millilitri
Latte di soia
Latte di soia
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4 cucchiai
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino
Sale
Sale
-
Pepe
Pepe
Per l'impasto
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200 grammi
Farina integrale di grano tenero
Farina integrale di grano tenero
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175 grammi
Farina 0
Farina 0
oppure: 175 grammi Farina integrale -
110 grammi
Acqua
Acqua
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8 grammi
Lievito per dolci e salati
Lievito per dolci e salati
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1/2 cucchiaino
Bicarbonato
Bicarbonato
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80 grammi
Olio di semi
Olio di semi
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1 presa
Sale
Sale