Tiramisù vegano
Tiramisù vegano ricetta

Tiramisù vegano

Facile e veloce, pronto in 15 minuti

104
Tiramisù vegano ricetta
104

Questa è sicuramente la ricetta più semplice possibile per preparare un tiramisù vegano, perfetta se dovete improvvisare un dolce all’ultimo minuto: non ci sono passaggi difficili e per farlo vi serviranno soltanto 15 minuti e pochi ingredienti.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


Per il topping

  • 60 grammi Cioccolato fondente al 70%Cioccolato fondente al 70%
  • 40 grammi Latte di soiaLatte di soia
  • Cacao amaroCacao amaro


Per la crema

  • 150 grammi Anacardi ammollatiAnacardi ammollati
  • 80 grammi Latte di soiaLatte di soia
  • 60 grammi Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero oppure: 60 grammi Zucchero di canna
  • 30 grammi Olio di semi di girasoleOlio di semi di girasole
  • Estratto di vanigliaEstratto di vaniglia


Per la base

  • 16 Biscotti secchiBiscotti secchi
  • 4 Tazzine di caffèTazzine di caffè

Procedimento

Conservazione

Meglio lasciarli in frigorifero per un paio d’ore prima di servirli. Se dovete conservarli, si mantengono fino a 2 giorni in frigorifero, coperti bene. Non vi consiglio di congelarli, la differenza con il tiramisù appena fatto si sente parecchio, e visto che sono molto semplici da preparare, molto meglio farlo al momento.




Note

Io ho usato il latte di soia, ma potete scegliere quello che preferite.

Se non avete lo sciroppo d'acero, mescolate zucchero e acqua in rapporto 3:2.

Videoricetta Tiramisù vegano

Commenti