Bowl per la colazione

Bowl per la colazione

Yogurt, banana e fragole

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Bowl per la colazione ricetta

Vi svelo un segreto: questa colazione è tanto bella quanto semplice e veloce da fare. Per farla vi basterà avere un frullatore o un mixer per frullare banana e fragole. Una volta frullati i frutti, li abbineremo a un'alternativa vegetale allo yogurt, in modo molto artistico: amalgamandoli solo in parte con un cucchiaio si creerà la stupenda trama bianca e rosa che vedete in foto.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti

DOSI PER

PERSONE


  • 250 millilitri Yogurt vegetale SojasunYogurt vegetale Sojasun
  • 1 BananaBanane
  • 6-8 FragoleFragole
  • LamponeLamponi
  • 25 grammi GranolaGranola
  • 10 grammi MandorleMandorle
  • 1 cucchiaino Semi di papaveroSemi di papavero
  • Cocco in scaglieCocco in scaglie

Procedimento

  • STEP 1

    Per ogni bowl, tagliate la banana a metà e frullate una delle due parti con 4-6 fragole, senza aggiungere altro. Otterrete un composto semi liquido e molto profumato. Conservate l'altra metà della banana e almeno 2 fragole per la decorazione.




  • STEP 2

    Versate il barattolo di yogurt vegetale in una ciotola o in un piccolo piatto fondo. Aggiungete il frullato appena ottenuto e amalgamateli, ma non del tutto, con l'aiuto di un cucchiaio, facendo dei cerchi concentrici.




  • STEP 3

    Una volta ottenuto un disegno di vostro gradimento, pulite i bordi del piatto o della ciotola e decorate con l'altra metà della banana e le fragole tagliate a fettine sottili. Aggiungete i lamponi, la granola, le mandorle, i semi e le scaglie di cocco.




Conservazione

Questa colazione si può anche preparare in anticipo: in questo caso vi consiglio di mettere la banana sotto allo yogurt e al frullato, o di aggiungerla solo nel momento in cui deciderete di consumarla.




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