Biscotti burro di mandorle e datteri

Biscotti burro di mandorle e datteri

Uno snack super nutriente

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Dei biscotti nutrienti e golosi, perfetti per una colazione piena di energia o come spuntino fuori casa.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 200 grammi Burro di mandorlaBurro di mandorla
  • 200 grammi Datteri snocciolatiDatteri snocciolati
  • 120 grammi Farina di farroFarina di farro
  • 60 millilitri Latte di mandorleLatte di mandorle
  • 1 cucchiaino Estratto di vanigliaEstratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino Lievito per dolciLievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino CannellaCannella
  • 1 pizzico SaleSale

Procedimento

  • STEP 1

    Preriscaldate il forno a 180 °C, in modalità statica.

    Mettete nel mixer i datteri, il burro di mandorle, l'estratto di vaniglia, la cannella, il sale, il latte e tritate.

  • STEP 2

    Aggiungete la farina e il lievito e tritate ancora.
    Con il composto ottenuto formate delle palline e schiacciatele leggermente. Disponetele su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete per 12 minuti.

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