Biscotti burro di mandorle e datteri
5
Dei biscotti nutrienti e golosi, perfetti per una colazione piena di energia o come spuntino fuori casa.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
- Soia
- Arachidi
- Sesamo
Ingredienti
-
200 grammi
Burro di mandorla
Burro di mandorla
-
200 grammi
Datteri snocciolati
Datteri snocciolati
-
120 grammi
Farina di farro
Farina di farro
-
60 millilitri
Latte di mandorle
Latte di mandorle
-
1 cucchiaino
Estratto di vaniglia
Estratto di vaniglia
-
1 cucchiaino
Lievito per dolci
Lievito per dolci
-
1/2 cucchiaino
Cannella
Cannella
-
1 pizzico
Sale
Sale
Procedimento
STEP 1
Preriscaldate il forno a 180 °C, in modalità statica.
Mettete nel mixer i datteri, il burro di mandorle, l'estratto di vaniglia, la cannella, il sale, il latte e tritate.
STEP 2
Aggiungete la farina e il lievito e tritate ancora.
Con il composto ottenuto formate delle palline e schiacciatele leggermente. Disponetele su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete per 12 minuti.